Sfera Basso Isolato pizzaoven

De houtovens zijn met de hand gemaakte steenovens. Na eeuwenoude traditie zijn de ovens rond gemetseld met vuurvaste stenen. Bovendien zijn alle onderdelen van vuurvaste materialen. Rondom is de pizzaoven geheel geïsoleerd. De steenoven heeft een uitstekende luchtcirculatie vanwege het  afsluitbaar rookkanaal dat voor op de oven zit. Hierdoor geeft het die authentieke rustieke smaak van een houtoven.

De steenovens zijn geschikt voor in de tuin. Bak de lekkerste pizza’s in 2 á 3 minuten. Maak zelf uw  ambachtelijk brood. Ook geschikt voor al uw ovenschaalgerechten. U kunt vlees bereiden in een ovenschaal of met een barbecue-rooster. Zelfs roken behoort tot de mogelijkheid. Gebruik de steenoven ook als tuinhaard.

Wij verkopen alleen geïsoleerde houtovens vanwege de kwaliteit. Maar ook vanwege de levensduur en het gebruiksgemak. Het Sfera Basso Isolato model is er in zeven verschillende uitvoeringen.

De houtoven kan worden uitgevoerd met een inbouw thermometer. Deze bevindt zich in de betegeling rondom de deuropening. De thermometer heeft een voeler van 30 cm. Daarnaast ontvangt u ook gratis een laser temperatuur pistool. Hiermee kunt u contactloos iedere plek in de oven meten. De laser meet niettemin tot 550 graden. Zeer gemakkelijk bij het bepalen van de temperatuur van bijvoorbeeld de bak vloer tegels. Onze ervaring is dat u hierdoor uw oven snel goed leert kennen.

Alles is opgebouwd uit vuurvaste materialen. Standaard heeft dit model een gegalvaniseerd stalen deur én binnenwerk tot het rookkanaaluitgang die voorzien is van een afsluitbare klep. De Basso ovens met een zwarte deur hebben het gegalvaniseerd staal zwart gespoten. De Basso steenovens met een ‘plus’ achter hun naam hebben een dikke deur met venster (glas) en afweking met RVS in plaats van gegalvaniseerd staal.

Wij adviseren u de steenoven na het in stoken te impregneren. Hierdoor kunt u zomers de steenoven onafgedekt buiten laten staan. De oven wordt waterafstotend en algen werend. In de winter geven wij het advies de steenoven af te dekken. Een hoes en impregneer zijn eventueel bij ons beschikbaar. De modellen die zijn afgewerkt met kurk hoeven niet geïmpregneerd te worden.

Deze met kurk afgewerkte ovens zijn speciaal voor ons gemaakt. Naast de isolatie van de normale uitvoering heeft deze uitvoering ook nog twee lagen van 3 á 4 mm kurk. Dit heeft een isolerende eigenschap, alhoewel de isolatie-deken het belangrijkste is. Deze steenoven behoeft geen impregneer en is weerbestendig. Reparatie kurk (bakje) wordt standaard meegeleverd. Tevens zijn deze uitvoeringen met een zwarte deur en rookkanaal uitgang.