Als je overweegt om een pizzaoven aan te schaffen, dan heb je je mogelijk afgevraagd: kies ik voor een pizzaoven op gas, hout of een oven waar ik beiden kan gebruiken?

Pizzaoven op gas

Laten we eerst even kijken naar de voordelen van een pizzaoven op gas. Het grootste voordeel is dat deze eenvoudig in gebruik is en je binnen no-time aan de slag kunt met het maken van heerlijke pizza's. Bovendien is een gasoven iets minder gevoelig voor weersomstandigheden, waardoor je ook op regenachtige dagen gewoon aan de slag kunt. Met een gasoven kun je de temperatuur nauwkeurig instellen en eenvoudig aanpassen. Dit zorgt voor een consistente baktijd en -temperatuur. Daarnaast produceert een pizzaoven op gas minder rook. De Clementino is een van de pizzaovens op gas die verkrijgbaar zijn bij de Pizzaovenloods.

Pizzaoven op hout

Een pizzaoven op hout heeft weer andere voordelen. Het grootste voordeel is dat de houtoven zorgt voor een unieke en heerlijke smaak aan je pizza. Het gebruik van hout voegt een unieke rokerige smaak toe aan de pizza’s of andere gerechten, die moeilijk na te maken is met gas- of elektrische ovens. Met een pizzaoven op hout ben je niet afhankelijk van gas of elektra. Bovendien is het bakken van een pizza in een houtoven een hele ervaring op zich.

Hybride pizzaovens (op gas én/of hout)

Dan hebben we bij de Pizzaovenloods ook ovens die je op zowel gas als hout (hybride) kunt gebruiken. Of met gas én hout tegelijk! Met een hybride pizzaoven heb je de vrijheid om te kiezen welke brandstof je wilt gebruiken, afhankelijk van je stemming, beschikbare brandstof of situatie (bijvoorbeeld binnen of buiten, geen tijd om het hout aan te steken). Op deze manier kun je de voordelen van beide brandstoffen combineren. Hout biedt een unieke rooksmaak, terwijl gas de mogelijkheid biedt om snel en consistent hoge temperaturen te bereiken. De pizzaoven Mondo en de Gold zijn voorbeelden van pizzaovens die zowel op gas als op hout gestookt kunnen worden.

Conclusie

Een pizzaoven die zowel op gas als op hout kan werken, biedt je het beste van twee werelden: de mogelijkheid om snel en gemakkelijk pizza's te maken met gas, terwijl je de mogelijkheid hebt om de rijke smaken van houtvuur te benutten wanneer gewenst. Dit maakt het een veelzijdige keuze voor zowel hobbykoks als serieuze pizzaliefhebbers.

De Pizzaovenloods kan je adviseren welke pizzaoven het beste bij jouw situatie past. Maak een afspraak voor een bezoek aan onze showloods of kom langs op een van onze demodagen. Welke keuze je ook maakt, met een pizzaoven krijg je hoe dan ook het echte pizzagevoel en kun je heerlijk genieten van zelfgemaakte pizza's!